每天上午，在代縣新全、客都、陽光等5個超市的貨架上，一筐筐鮮嫩的食用蘑菇被顧客搶購一空。據(jù)了解，這些色澤黑亮的食用蘑菇均來自代縣上磨坊鄉(xiāng)新城村隆輝種植專業(yè)合作社。10月10日上午，該合作社的溫室大棚內(nèi)，一股濃郁芳香的味道撲面而來，長勢喜人的赤松茸和平菇密密麻麻地鋪滿了種植大棚，合作社法人姚邱龍手捧成熟的赤松茸，臉上洋溢著幸福的笑容，興奮地向大家介紹起了返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)、種植蘑菇的經(jīng)歷。
幸福是靠奮斗出來的。今年31歲的姚邱龍，年少時搞過鉆石加工、販賣過水果、開過裝載機，常年在外地奔波打拼使他思鄉(xiāng)心切，更堅定了回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的決心?；剜l(xiāng)后，他毅然投資100萬元承租了上磨坊鄉(xiāng)新城村的14座閑置溫室大棚，和朋友合伙創(chuàng)辦了隆輝種植專業(yè)合作社，全家總動員種起了赤松茸、平菇。在他的精心培育下，5棚赤松茸年產(chǎn)0.75萬公斤左右，以干品和鮮品的方式銷售，受到了各大超市和飯店的青睞。依托代縣電商服務(wù)中心和山西晉農(nóng)之窗農(nóng)業(yè)主題博覽園遠銷全國各地，每月實現(xiàn)產(chǎn)值1萬元以上。他培育的5棚平菇年產(chǎn)8萬公斤，接到了各大超市、農(nóng)貿(mào)市場、學(xué)校的大筆訂單，占領(lǐng)了本地市場，供不應(yīng)求，年創(chuàng)收40多萬元。
“不僅自己富，還要帶動大家富?！边@是姚邱龍發(fā)展蘑菇產(chǎn)業(yè)堅持的理念。合作社積極響應(yīng)國家精準(zhǔn)扶貧的號召，努力創(chuàng)造就業(yè)機會，吸納新城、窯子頭、十里鋪、里會等村的20多名貧困群眾在家門口就業(yè)，每年僅勞務(wù)支出一項就達40多萬元，逢年過節(jié)還給全體員工發(fā)放節(jié)日福利，受到了大家的一致好評。未來合作社還將大力發(fā)展食用菌采摘、深加工項目，預(yù)計可為80人提供就業(yè)崗位，帶動貧困群眾30人，幫助他們增收致富過上好生活。
姚邱龍選準(zhǔn)產(chǎn)業(yè)、大膽嘗試，憑著勤勞苦干過上了幸福穩(wěn)定的新生活，他培育出的“金蘑菇”，不僅豐富了城鄉(xiāng)群眾的“菜籃子”，也充實了貧困戶的“錢袋子”，真是一舉多得的扶貧好產(chǎn)業(yè)。圖為代縣隆輝種植專業(yè)合作社蘑菇溫室大棚（石俊文陳晉蓉溫琪）
（責(zé)任編輯：梁艷）
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